Sedano di Alluvioni
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Una delle varietà di sedano attualmente più prodotte nell’alessandrino è il sedano dorato gigante a coste larghe ed avviluppanti sino a formare un voluminoso ceppo, foglie verde chiaro e coste tenere, profumate, alte anche cm 60. Con questo sedano si preparano marmellate salate e numerose ricette che si possono gustare nella sagra tradizionale che si svolge ad Agosto.
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