Dolce Stil Novo alla Reggia*
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Cucina innovativa. Ospitato all‘interno delTorrione del Garove, il ristorante dispone di una bella terrazza affacciata sui giardini della Reggia di Venaria. Due ampie sale con tavoli spaziosi, alle quali si contrappongono arredi minimalisti, accolgono una cucina del territorio con qualche specialità di mare. Specialità: Ravioli di "barbabuc" (scorzabianca) con ricotta di montagna. Stracotto di fassone piemontese in cottura lunga con pomodoro fresco. Semifreddo di agrumi con biscotto all‘acqua, profumato al finocchietto. Prezzo indicativo: Menù 38€ (pranzo in settimana) / 90€ - Carta 77€/127€
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